- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясные зразы с черносливом и беконом

Мясные зразы с черносливом и беконом
Очень пикантный вариант зраз. Их можно обжарить на сковороде, а можно, как я, запечь.
Мясные зразы с черносливом и беконом Ингредиенты:

  • Около 700 г мясного фарша
  • 80-100 г полосок подкопченного бекона
  • 50 г крупного чернослива
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 ломтика булки
  • Соль, специи по вкусу
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченный , яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Полоски бекона нарезать небольшими кусочками. На край выложить черносливину:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Свернуть плотным рулетиком:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Из фарша мокрыми руками сформировать лепешку. В центр выложить подготовленный рулетик:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Края лепешки соединить, формируя котлету:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Далее зразы можно запечь, смазав сметаной. Либо обжарить на сковороде, предварительно запанировав:
Мясные зразы с черносливом и беконом
Подавать сразу с гарниром и салатом на выбор:
Мясные зразы с черносливом и беконом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясные зразы с черносливом и беконом
0
Мясные зразы с черносливом и беконом