Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Австрийская кухня, Говядина, Зеленый горошек, Картофель, лук, Морковь, Помидоры, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо
Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски
Автор: Оля,
2012-11-26
2 комментария
| Просмотров: 13 305
 |
Вариант говяжьего рагу по-австрийски.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать небольшими кусочками. В сотейнике разогреть масло. Выложить говядину и зарумянить: | |
 |
|
| Последовательно добавить и обжарить лук: | |
 |
|
| Морковь: | |
 |
|
| Грибы: | |
 |
|
| Помидоры: | |
 |
|
| Влить 3 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне около часа: | |
 |
|
| Затем добавить крупно нарезанный картофель (при необходимости подлить воды). Тушить 15 минут: | |
 |
|
| Всыпать горошек. Добавить сметану, специи, соль и тушить еще 5 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
здравствуйте!На сколько порций примерно получится?
Наталья, это очень индивидуально — понятие «порции» у всех разное. Но в общей сложности вы получите около 2 кг рагу.