- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски

Posted By Оля On In Блюда из рубленого мяса,Вторые блюда,Вторые блюда из мяса,Рецепт дня,Рецепты для беременных и кормящих мам | 1 Comment
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Простая быстрая запеканка, которая в оригинале гарнируется спагетти…
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г твердого сыра
  • 150 г моцареллы
  • 200 г очищенной тыквы
  • 3 сочных помидора
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
На небольшом количестве масла пассеровать лук:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Добавить фарш, посыпать специями и жарить, разбивая лопаткой комочки:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Добавить нарезанную кусочками тыкву и жарить еще 3 минуты, мешая:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Затем положить помидоры, посолить. Тушить все вместе еще 4-5 минут:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Массу снять с огня. Положить нарезанную ломтиками моцареллу. Перемешать:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Выложить слоем в форму для запекания:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Посыпать тертым сыром:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Запекать при 200 градусах до румяной корочки:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
Подавать горячей, гарнировав отварными спагетти:
Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски