Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Мясная запеканка с цветной капустой

Автор: , 2009-07-04 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 4 245
Мясная запеканка с цветной капустой
Очень вкусная и пикантная запеканка. В  сезон большого количества свежих овощей просто незаменима. Советую готовить вместо котлет.
Мясная запеканка с цветной капустой Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 2-3 ломтика булочки
  • 1 стакан молока
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
вымыть, очистить и измельчить:
Мясная запеканка с цветной капустой
Обжарить на сливочном масле:
Мясная запеканка с цветной капустой
Цветную капусту разобрать на соцветия:
Мясная запеканка с цветной капустой
Булочку замочить в молоке:
Мясная запеканка с цветной капустой
Положить капусту в соленый кипяток и варить 3-4 минуты:
Мясная запеканка с цветной капустой
К фаршу добавить отжатую булочку, обжаренные овощи:
Мясная запеканка с цветной капустой
Посолить, поперчить и хорошо вымесить
Мясная запеканка с цветной капустой
Форму для запекания смазать сливочным маслом и слегка присыпать сухарями:
Мясная запеканка с цветной капустой
По дну формы распределить 1/3 фарша:
Мясная запеканка с цветной капустой
Сверху разложить соцветия капусты, шляпками вниз слегка вдавливая их в фарш:
Мясная запеканка с цветной капустой
Выложить 1/3 фарша, распределяя пальцами между соцветиями:
Мясная запеканка с цветной капустой
Накрыть оставшимся фаршем:
Мясная запеканка с цветной капустой
Укутать форму фольгой и поставить в горячую духовку на 30 минут:
Мясная запеканка с цветной капустой
Вынуть форму и снять фольгу:
Мясная запеканка с цветной капустой
Вновь поставить в духовку на 10-15 минут до зарумянивания:
Мясная запеканка с цветной капустой
Слегка остудить и нарезать поперек ломтями:
Мясная запеканка с цветной капустой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясная запеканка с цветной капустой
0
Мясная запеканка с цветной капустой
Представленный рецепт "Мясная запеканка с цветной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясная запеканка с цветной капустой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Мясная запеканка с гречкой и морковью
  • Мясная запеканка под шапочкой «Оригинальная»
  • Мясная запеканка с вермишелью быстрого приготовления
  • Мясная запеканка с овощами «Огород»
  • Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲