- Харч.ру - http://harch.ru -

Мраморный куриный рулет

Мраморный куриный рулет
Очень простой рулет, который украсит любой стол.
Мраморный куриный рулет Ингредиенты:

  • Около 600 г куриного филе
  • 200 г сала
  • 1 пакетик желатина (30 г)
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • Соль, специи на ваш вкус
Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками:
Мраморный куриный рулет
Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком:
Мраморный куриный рулет
Посолить по вкусу и хорошо перемешать:
Мраморный куриный рулет
полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать:
Мраморный куриный рулет
Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах:
Мраморный куриный рулет
Запекать около 50 минут:
Мраморный куриный рулет
Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум:
Мраморный куриный рулет
При подаче нарезать поперек тонкими ломтиками:
Мраморный куриный рулет
Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей:
Мраморный куриный рулет