 |
Картошечка, приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и нежной. Если картофель очень молодой, с тонкой шкуркой (светлых сортов), то можно ее вовсе не очищать.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель вымыть, почистить, залить водой, посолить и сварить до готовности: | |
 |
|
| Сметану смешать с измельченной зеленью и чесноком: | |
 |
|
| С картофеля слить воду и добавить сметанную смесь: | |
 |
|
| Кастрюлю закрыть плотно крышкой и несколько раз встряхнуть: | |
 |
|
| Оставить пропитаться на 5-10 минут: | |
 |
|
| Можно подавать: | |
 |
|