- Харч.ру - http://harch.ru -

Молодая картошка по-холостяцки

Молодая картошка по-холостяцки
В студенческие годы эта простая картошка была просто хитом. В зависимости от сорта и длительности варки можно было получить просто ароматный картофель, пюре или полу пюре.
Молодая картошка по-холостяцки Ингредиенты:

  • Молодой картофель
  • Сливочное масло
  • Чеснок
  • Укроп
  • Соль
Картофель очистить и отварить с солью до готовности:
Молодая картошка по-холостяцки
Отвар полностью слить. Сразу добавить сливочное масло, измельченную зелень, чеснок:
Молодая картошка по-холостяцки
Кастрюлю плотно накрыть крышкой и несколько раз, не жалея, хорошо встряхнуть вместе с содержимым (длительность и интенсивность встряхивания зависит от желаемого результата). Дать настояться минут 5:
Молодая картошка по-холостяцки
Вы получите просто невероятно ароматный нежнейший картофель:
Молодая картошка по-холостяцки