- Харч.ру - http://harch.ru -

Мини-тортик с сыром и ветчиной

mini-tortik-s-sirom-i-vetchinoy_11
Многие читатели пишут, что собираются встречать Новый год не большой шумной компанией, а вдвоем с любимым партнером, в романтической обстановке. В этом случае советую приготовить эту небольшую, нежную и довольно легкую закуску для свиданий тет-а-тет.
Мини-тортик с сыром и ветчиной Ингредиенты:

  • 6-8 тонких пластинок ветчины
  • 6-8 пластинок плавленого сыра
  • 150 г мягкого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г любых фруктов (виноград, ананас, мандарины, хурма, груши, папайя, маракуйя и т.п.)
Творожный сыр растереть с мягким сливочным маслом. Можно добавить любые специи, травы, цедру:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Глубокую формочку выстелить пищевой пленкой. Дно и стенки выложить внахлест пластинками сыра и ветчины:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
На дно выложить половину сырной массы:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
«Воткнуть» в нее фрукты:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Выложить вторую половину сырной массы:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Накрыть пластинками сыра и ветчины и слегка прижать ладонью:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Концы пленки завернуть и поместить тортик в холодильник на 3 часа:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Затем форму перевернуть, пленку удалить:
Мини-тортик с сыром и ветчиной
При подаче нарезать:
mini-tortik-s-sirom-i-vetchinoy_10