- Харч.ру - http://harch.ru -

Мидии сливочные

Мидии сливочные
Быстрый вариант приготовления мидий, которые можно гарнировать отварным рассыпчатым рисом, спагетти, либо обжаренным хлебом.
Мидии сливочные Ингредиенты:

  • 500 г варено-мороженых мидий
  • 200 г плавленого сыра
  • 1 крупная луковица
  • Сок 1/2 лимона
  • Смесь сливочного и растительного масла
  • Соль, специи по вкусу
На сковороде разогреть смесь масел. Выложить лук, посыпать специями и пассировать:
Мидии сливочные
Всыпать мидии, полить лимонным соком. Посолить:
Мидии сливочные
Жарить до выделения сока:
Мидии сливочные
Сразу добавить сыр:
Мидии сливочные
Прогреть до его растворения:
Мидии сливочные
Подавать сразу:
Мидии сливочные