Главная » Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Медовое печенье на сметане", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Мед, Сливочное масло, Сметана . Похожие фоторецепты блюда Медовое печенье на сметане Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Медовое печенье на сметане
Автор: Оля,
2012-01-29
12 комментариев
| Просмотров: 25 569
 |
Очень простое, мягкое и ароматное печенье без яиц для повседневного чаепития.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В растопленном сливочном масле растопить мед: | |
 |
|
| А затем сахар: | |
 |
|
| Добавить сметану, соду, ваниль хорошо перемешать: | |
 |
|
| Постепенно подсыпать муку: | |
 |
|
| Замесить мягкое крутое тесто: | |
 |
|
| От теста отщипывать небольшие кусочки и катать шарики величиной с грецкий орех. Выложить на смазанный противень на некотором расстоянии друг от друга: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 10 минут: | |
 |
|
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
приготовила эти печеньки, вкус пряники напоминает, правда я вишню добавила ещё…. просто и вкусно…
Наталья, приятного аппетита.
Приготовила печенье детям.Очень понравилось.Спасибо.
Елена, на здоровье.
Скажите, пожалуйста, а разрыхлитель нужен?Просто на фото он есть, а в ингредиентах отсутствует…
Настя, используйте либо разрыхлитель, либо соду.
Спасибо за рецепт, только что испекла, правда, с применением самодеятельности. Я долго выбирала выпекать по этому рецепту или сделать лимонные печенья … но, как оказалось, лимон начал портиться и я решила чуть изменить ваш рецепт. К ингредиентам, указанным в рецепте, я добавила сок половины лимона (в нем погасила соду), лимонную цедру и чуть больше муки. Мне показалось, что в тесте аромат лимона не чувствуется и дополнительно капнула три капли эфирного масла лимона в тесто. Печеньки получились беленькие (я их не стала их смазывать, так как хотела именно светленьких) нежные, с легким ароматом лимона и меда. СПАСИБО!
Хороший рецепт: легко и вкусно, тока добавила больше муки, так как тесто липло к рукам
Я очень люблю ваш сайт,многое приготовила и всегда всё было очень вкусно!!!!Но с этим рецептом вышла следующая неприятность.Мне сразу показалось,что количество муки на такое количество жидкой смеси недостаточно.Но следовала рецепту в точности.В конце концов пришлось сыпать в два раза больше муки и печенье получилось хотя и сьедобное,но не айс.Что не так?
veresk 77, в медовое тесто не стоит сыпать слишком много муки (хотя клейковина у муки разная и, возможно, потребуется побольше. Медовое тесто при замесе получается липковатым и не слишком крутым. Его нужно оставить на 30 минут (лучше на холоде) и оно перестает липнуть.
Добрый вечер!Вчера испекла вышеуказанное печенье, да, действительно муки потребовалось больше, чем указано в рецепте. Сразу после выпечки было вкусно, а на утро печенье стало сухим и жестким, может надо было сразу в пакет убрать.
Людмила, могли переложить муки, либо передержали в духовке. Естественно, любую выпечку после остывания нужно заворачивать в пакет, либо убирать в закрывающийся контейнер.