- Харч.ру - http://harch.ru -

Маслины и оливки маринованные с чесноком

Маслины и оливки маринованные с чесноком
Один из способов разнообразить на нашем столе такую привычную закуску, как маслины или оливки.
Маслины и оливки маринованные с чесноком Ингредиенты:

  • 1 баночка маслин
  • 1 баночка оливок
  • 1 головка чеснока
  • 1 красный острый перчик
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 1/2 лимона или 2 столовые ложки уксусса
  • 2 чайные ложки сахара
  • Пряные травы, лавровый лист
В кастрюле смешать масло, уксус, соль, сахар, пряности и нагреть до кипения:
Маслины и оливки маринованные с чесноком
Смешать оливки с маслинами. Добавить пластинки чеснока и измельченный перчик:
Маслины и оливки маринованные с чесноком
Залить полученным маринадом. Емкость плотно закрыть и мариновать при комнатной температуре:
Маслины и оливки маринованные с чесноком
Употреблять можно через 2 суток:
Маслины и оливки маринованные с чесноком