Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Маринованная капуста

Автор: , 2009-10-16 9 комментариев | Просмотров: 25 425
Маринованная капуста
Невероятно ароматная, хрустящая и пряная закуска под водочку. Эту капусту не рекомендую хранить долго (до месяца в холодильнике). Впрочем, это у вас вряд ли получится…
Маринованная капуста Ингредиенты:

  • 2 кг крепкой капусты
  • 2 моркови
  • 1 головка чеснока
  • 1 острый красный перчик
  • 2 стакана воды
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан уксуса
  • Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика
Капусту нарезать шашками:
Маринованная капуста
натереть на терке, чеснок нарезать пластинками, перец — колечками:
Маринованная капуста
Продукты сложить в кастрюлю и перемешать:
Маринованная капуста
Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй. Снять с огня, влить масло и уксус:
Маринованная капуста
Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня:
Маринованная капуста
Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике:
Маринованная капуста
А можно есть сразу:
Маринованная капуста

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Маринованная капуста
0
Маринованная капуста
Представленный рецепт "Маринованная капуста", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Маринованная капуста Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Капуста, маринованная со свеклой
  • Капуста, маринованная с яблоками
  • Капуста, маринованная с баклажанами
  • Краснокочанная капуста, маринованная со сливами
  • Цветная капуста, маринованная с овощами

  • 9 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲