Не знаю как мука попала на фото (видимо на автомате), но такой пирог совершенно не содержит муки. При выпечке можно использовать любые ягоды или фрукты на ваш вкус, шоколадная глазурь — так же по желанию.
|
|
Ингредиенты:
Для глазури:
|
|
В миске смешать манку, сахар, разрыхлитель, ваниль: | |
Влить кефир, перемешать и оставить на час: | |
Фрукты нарезать небольшими кусочками и выложить в смазанную форму: | |
К тесту подмешать яйца и залить им фрукты: | |
Поместить в духовку при 180 градусах: | |
Выпекать 35-40 минут (готовность проверить зубочисткой): | |
Остудить, освободить от формы и залить шоколадной глазурью: | |
Как глазурь застынет, нарезать на порции: | |