- Харч.ру - http://harch.ru -

Маковый рис

Маковый рис
Гарнир, который «оживит» любое, даже самое банальное блюдо…
Маковый рис Ингредиенты:

  • 1 стакан длиннозерного риса
  • 1 чайная ложка с горкой мака
  • Сок и цедра 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки масла
  • Соль
В сотейнике разогреть масло. Всыпать мак и нагреть:
Маковый рис
Добавить рис, слегка обжарить:
Маковый рис
Влить 2 стакана воды, посолить. Довести до кипения и варить на небольшом огне до впитывания жидкости:
Маковый рис
Рис полить лимонным соком, посыпать цедрой. Накрыть крышкой и потомить на минимальном огне 5 минут. Снять с огня и оставить под крышкой еще на 10 минут:
Маковый рис
Затем перемешать и подавать в качестве гарнира:
Маковый рис