|
Еще один вкус детства. Чудесным образом напоминают вареники с капустой…
|
|
Ингредиенты:
- 250 г макарон
- 500 г квашеной капусты
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- Соль
|
Капусту промыть, сложить в сотейник. Добавить сливочное масло, влить 1/2 стакана воды. Тушить под крышкой до мягкости около 30 минут: |
|
Отдельно на растительном масле пассеровать луковицу: |
|
Всыпать отваренные промытые макароны. Прогреть: |
|
Добавить капусту, досолить. Жарить все вместе, мешая, пару минуту: |
|
Хороши в качестве гарнира или просто со сметаной: |
|