- Харч.ру - http://harch.ru -

Лосось с ореховым соусом

Лосось с ореховым соусом
Чудесный способ разнообразить обычную запеченную рыбу.
Лосось с ореховым соусом Ингредиенты:

  • 600-800 г семги или форели
  • 150 мл сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г грецких орехов
  • Соль, специи, чеснок, лимонный сок

 

Рыбу натереть солью, специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 200 градусах на 7 минут:
Лосось с ореховым соусом
Параллельно на сковороде разогреть сливочное масло. Всыпать смолотые в муку орехи, размешать:
Лосось с ореховым соусом
Влить сливки. Добавить чеснок, соль, специи и прогреть с минуту до легкого загустения:
Лосось с ореховым соусом
Рыбу вынуть из духовки:
Лосось с ореховым соусом
Покрыть слоем соуса:
Лосось с ореховым соусом
Вернуть в духовку еще на 5-6 минут. Хорошо сочетается с гарнирами из фасоли:
Лосось с ореховым соусом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Лосось с ореховым соусом
0
Лосось с ореховым соусом