 |
Лисички больше люблю использовать в свежем/замороженном виде. Но иногда делаю несколько баночек маринованных для всяких салатиков, украшения и т.п.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
| Лисички зачистить, крупные нарезать. Отварить в воде в течении 20 минут, снимая пену: | |
 |
|
| Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой: | |
 |
|
| Закипятить маринад. Выложить в него лисички и варить еще 5-7 минут: | |
 |
|
| Плотно разложить по стерилизованным банкам. Доверху залить маринадом: | |
 |
|
| Стерилизовать пол литровые банки 10 минут. Укупорить. Перевернуть крышками вниз, укутать до полного остывания: | |
 |
|