 |
Этот простой пышный бисквит — замечательный вариант утилизации оставшихся белков. В дальнейшем его можно разрезать на коржи и прослоить любимым кремом.
|
 |
Ингредиенты:
Для глазури:
|
| Растопленное сливочное масло растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить цедру лимона: | |
 |
|
| Ввести белки и тщательно взбить: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой молоко: | |
 |
|
| Всыпать муку, соль, разрыхлитель и перемешать: | |
 |
|
| Массу выложить в смазанную форму для запекания и разровнять: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 30 минут (готовность проверить спичкой). Остудить: | |
 |
|
| Пудру смешать с лимонным соком. Смазать помадкой поверхность бисквита: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|