|
Простой нежный кекс с лимонной кислинкой и кусочками сладкой груши.
|
|
Ингредиенты:
- 2 крупных яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 150 г муки
- 1 крупная сладкая груша
- Сок+цедра 1/2 лимона
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло: |
|
Цедру и сок лимона: |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: |
|
Подмешать кусочки груши: |
|
Выложить тесто в смазанную форму: |
|
Поместить в духовку при 180 градусах примерно на 30 минут: |
|
Слегка остудить, освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой: |
|
И в разрезе: |
|