Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Представленный рецепт "Лепешки с картофелем и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Кефир, Сливки, Сливочное масло, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Лепешки с картофелем и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Лепешки с картофелем и сыром
Автор: Оля,
2013-08-17
4 комментария
| Просмотров: 11 951
 |
Сытные и очень нежные лепешки. Сыр для начинки можно использовать по своему вкусу.
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Растопленное сливочное масло соединить с кефиром, сахаром и солью: | |
 |
|
| Подсыпая муку, замесить мягкое и гладкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить: | |
 |
|
| Для начинки отварить с солью картофель. Отвар слить. Добавить сливки и размять: | |
 |
|
| Всыпать тертый сыр, перемешать. Заправить солью, специями, чесноком: | |
 |
|
| Тесто разделить на 6 частей: | |
 |
|
| Каждую раскатать в тонкую лепешку по размеру сковороды: | |
 |
|
| На одну половину выложить толстым слоем начинку: | |
 |
|
| Сложить пополам, края защипать. Слегка расплющить руками: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла: | |
 |
|
| Жарить с обеих сторон до румяности: | |
 |
|
| Подавать как горячими, так и остывшими: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусные лепешки. Тесто просто супер. Готовится очень быстро, особенно если пюре уже готово накануне. Большое спасибо за рецепты.
Доброго времени суток! Подскажите чем можно заменить сливки ?
Азалия, жирным молоком.
Пока Ольги нет, отвечу: Молоком и слив маслом.