- Харч.ру - http://harch.ru -

Лепешка с помидорами

Лепешка с помидорами
Совершенно очаровательная, нежная лепешка с неповторимым ароматом.
Лепешка с помидорами Ингредиенты:

  • 220 мл минералки с газом
  • 200 г муки
  • 100 г манки
  • 10 г свежих дрожжей (1 чайная ложка сухих)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 маленьких помидора
  • 1 столовая ложка растительного масла + для смазки рук
  • , пряные травы по вкусу (базилик, тимьян, майоран, чабрец, мята, эстрагон, розмарин)
В минералке развести дрожжи и сахар, оставить на 10 минут:
Лепешка с помидорами
Муку смешать с манкой и солью:
Лепешка с помидорами
Добавить смесь на минералке, растительное масло и замесить липкое тесто:
Лепешка с помидорами
Оставить в теплом месте на час:
Лепешка с помидорами
Руки смазать растительным маслом и выложить тесто на противень. Разровнять в виде лепешки, оставить на 40 минут под полотенцем:
Лепешка с помидорами
Затем слегка смазать поверхность маслом. Посыпать чесноком и пряными травами. Сверху разложить тонкие кружки помидоров, слегка вдавливая в тесто. Присолить:
Лепешка с помидорами
Поместить в духовку при 220 градусах:
Лепешка с помидорами
Вынуть примерно через 15 минут:
Лепешка с помидорами
Сразу подать к столу:
Лепешка с помидорами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Лепешка с помидорами
0
Лепешка с помидорами