 |
Таким образом моя знакомая регулярно кормит своего ребенка, который, мягко говоря, не любит рыбу.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| Капусту нарезать крупными кусками. Отварить 7-10 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Пропустить через мясорубку рыбное филе, капусту, лук: | |
 |
|
| Добавить отваренный рис, яйцо, сухари. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать продолговатые зразы. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон и переложить в лоток для запекания: | |
 |
|
| В сотейнике смешать сметану с измельченными томатами, томатной пастой и водой: | |
 |
|
| Добавить 1 столовую ложку сахара, и 1 столовую ложку уксуса. Посолить, добавить специи. Прогреть все вместе: | |
 |
|
| Полученным соусом обильно залить голубцы. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать 25-30 минут: | |
 |
|
| На гарнир можно подать картофельное пюре: | |
 |
|