- Харч.ру - http://harch.ru -

Ленивая макаронная запеканка

lenivaya makaronnaya zapekanka_09
Специально не пишу с чем, поскольку в нее можно добавить все, что душа пожелает — от любых овощей до мяса.
lenivaya makaronnaya zapekanka_02 Ингредиенты:

  • 200 г макарон
  • 300 г любых наполнителей (у меня — кусочек свинины и сосиски)
  • 100 г сыра
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • Соль, специи по вкусу
Я свинину слегка обжариваю на небольшом количестве масла:
lenivaya makaronnaya zapekanka_01
В смазанную маслом форму насыпать слоем сухие макароны:
lenivaya makaronnaya zapekanka_03
Сверху распределить свинину и сосиски:
lenivaya makaronnaya zapekanka_04
Отдельно воду соединить с молоком, специями и достаточным количеством соли:
lenivaya makaronnaya zapekanka_05
Залить макароны. Сверху посыпать тертым сыром:
lenivaya makaronnaya zapekanka_06
Запекать при 210 градусах 30 минут:
lenivaya makaronnaya zapekanka_07
И без фольги при 190 градусах еще 20 минут:
lenivaya makaronnaya zapekanka_08
Немного остудить. Нарезать на куски и подать с томатным соусом:
lenivaya makaronnaya zapekanka_10