Главная » Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца, Рецепт дня
Представленный рецепт "Лечо московское", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Помидоры, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Лечо московское Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца, Рецепт дня
Лечо московское
Автор: Оля,
2011-08-01
4 комментария
| Просмотров: 16 216
 |
Чем московское лечо отличается от классического? Прежде всего, наличием в составе большого количества чеснока. И, поверьте, это очень вкусно…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 6 литров |
| Помидоры измельчить любым доступным образом (мясорубка, терка, блендер). Поставить кастрюлю на огонь и варить 25 минут: | |
 |
|
| В кипящие томаты заложить сахар, соль, влить масло: | |
 |
|
| Заложить нарезанный на 4-8 частей (зависит от размера) сладкий перец и варить все после закипания ровно 25 минут: | |
 |
|
| Затем добавить измельченный чеснок, влить уксус и проварить все 3-4 минуты. Снять с огня: | |
 |
|
| Готовое лечо разлить по стерилизованным баночкам и закатать: | |
 |
|
| Перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Какой замечательный рецепт лечо, даже слюнки потекли
Подтверждаю.Это очень вкусно
Оленька,70% уксуса сколько нужно?
Екатерина, поищите в инете счетчики перевода уксуса. Пару ложек, думаю, будет достаточно.