Лаваш с колбасой «Весенний» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Облегченный вариант шаурмы — сочный, свежий, хрустящий…
	Ингредиенты: 2 листа лаваша 500 г мясной гастрономии (колбаса, ветчина, салями, шинка, буженина, сосиски и т.п.) 200 г капусты, пекинки или салата «Айсберг» 2-3 свежих огурчика 8-10 редисок Соль, специи по вкусу Для соуса: 150 г творожного сыра (можно взять чистый творог + сыр в любых пропорциях) 3 столовые ложки сметаны или майонеза 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа) 1 столовая ложка горчицы 4-5 зубчиков чеснока Зеленый лук, зелень по вкусу
Соединить все компоненты соуса:

Тонко нашинковать капусту, огурцы, редиску. Перемешать:

Мясные продукты тонко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла, поперчив:

Каждый лаваш разрезать на 3 части. Край слегка смазать соусом:

Выложить горкой подготовленную колбасу:

Смазать столовой ложкой соуса:

Накрыть смесью овощей:

Края аккуратно соединить конвертом и свернуть плотной трубочкой:

Подготовленные изделия зарумянить с обеих сторон в том же масле, где жарилась колбаса (можно и на решетке над углями):

Подавать сразу: