- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица, запеченная с картофелем и ананасами «Обеденная»

kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_10
Хороший способ вкусно накормить любимых.
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_02 Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти курицы (филе грудок, бедер)
  • 8-10 картофелин
  • 100 г копченого бекона
  • 5 кружков консервированного ананаса
  • 1 яблоко
  • 1-2 луковицы
  • 200 г майонеза (сметаны, йогурта)
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка баварской горчицы
  • 1 столовая ложка карри
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
Нарезать длинными полосками мякоть курицы. Сложить в большую емкость:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_01
Добавить нарезанный соломкой картофель:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_03
Грудинку:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_04
Лук:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_05
Яблоки, ананасы:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_07
В миске смешать майонез, горчицу, соевый соус, карри, чеснок, другие специи:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_06
Соединить соус с мясом и овощами. Посолить и тщательно перемешать. Выложить слоем на противень:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_08
Запекать при 180 градусах до готовности картофеля около 40 минут:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_09
Подавать сразу, посыпав зеленью:
kurica zapechenaya s ananasami i kartofelem obedennaya_10