 |
Вкусное, сытное, слегка островатое блюдо из птицы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике разогреть масло. Выложить курицу и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Переложить на тарелку: | |
 |
|
| В получившемся жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать морковь, сладкий перец. Обжарить: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Насыпать слоем промытую чечевицу: | |
 |
|
| Сверху разложить куски курицы, слегка заглубляя их в поверхность: | |
 |
|
| Залить 2 стаканами воды. Хорошо посолить: | |
 |
|
| Накрыть плотно крышкой и томить на небольшом огне 30 минут: | |
 |
|
| Перед подачей аккуратно перемешать: | |
 |
|