 |
Очень приятный супчик, который хорошо идет даже в жару. Подходит для диетического питания.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять всю пену и варить на небольшом огне 30 минут. Мясо вынуть, удалить кости, разобрать на кусочки и вернуть в бульон: | |
 |
|
| Овсянку предварительно залить водой и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Лук слегка пережарить с морковью: | |
 |
|
| В кипящий бульон заложить нарезанный картофель и варить 5 минут: | |
 |
|
| Добавить овсянку и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку, специи, посолить: | |
 |
|
| Дать кипнуть супу 3 минуты и заправить зеленью: | |
 |
|
| Перед подачей слегка настоять: | |
 |
|