 |
Идеальный супчик для дамочек на диете. Овощи выбирайте любые, на свое усмотрение. Главное — не обжаривать ингредиенты.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 50 минут на маленьком огне, снимая пену: | |
 |
|
| Овощи очистить и довольно крупно нарезать: | |
 |
|
| Курицу вынуть из бульона и немного остудить: | |
 |
|
| Бульон процедить: | |
 |
|
| В бульон заложить морковь и довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать картофель и вновь довести до кипения: | |
 |
|
| Добавить брюссельскую капусту и проварить 2 минуты: | |
 |
|
| Положить цветную капусту и варить 2 минуты | |
 |
|
| Заложить кабачки, снять пену: | |
 |
|
| Всыпать горошек и прокипятить: | |
 |
|
| Отварную курочку разделать на филе, добавить в суп. Посолить, положить специи и прокипятить. Снять с огня и настоять: | |
 |
|
| Подавать через 15 минут: | |
 |
|