Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Куриный суп с овощами

Автор: , 2009-07-15 One Comment | Просмотров: 4 070
kuriniy-sup-s-ovoschami_13
Идеальный супчик для дамочек на диете. Овощи выбирайте любые, на свое усмотрение. Главное — не обжаривать ингредиенты.
kuriniy-sup-s-ovoschami_01 Ингредиенты:

  • 500 г куриных косточек с мякотью для бульона
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г брюссельской капусты
  • 100 г цветной капусты
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 1-2 картофелины
  • Соль, перец горошком, универсальная приправа, лавровый лист
Курицу сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 50 минут на маленьком огне, снимая пену:
kuriniy-sup-s-ovoschami_02
Овощи очистить и довольно крупно нарезать:
kuriniy-sup-s-ovoschami_03
Курицу вынуть из бульона и немного остудить:
kuriniy-sup-s-ovoschami_04
Бульон процедить:
kuriniy-sup-s-ovoschami_05
В бульон заложить морковь и довести до кипения:
kuriniy-sup-s-ovoschami_06
Всыпать картофель и вновь довести до кипения:
kuriniy-sup-s-ovoschami_07
Добавить брюссельскую капусту и проварить 2 минуты:
kuriniy-sup-s-ovoschami_08
Положить цветную капусту и варить 2 минуты
kuriniy-sup-s-ovoschami_09
Заложить кабачки, снять пену:
kuriniy-sup-s-ovoschami_10
Всыпать горошек и прокипятить:
kuriniy-sup-s-ovoschami_11
Отварную курочку разделать на филе, добавить в суп. Посолить, положить специи и прокипятить. Снять с огня и настоять:
kuriniy-sup-s-ovoschami_12
Подавать через 15 минут:
kuriniy-sup-s-ovoschami_14
Представленный рецепт "Куриный суп с овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриный суп с овощами Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Куриный салат «Сытный»
  • Жюльен куриный с грибами
  • Куриный супчик с грибами
  • Рулет куриный с омлетом
  • Мраморный куриный рулет

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲