Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Куриный суп с манкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Копченое мясо, Курица, лук, Манка, Морковь, Сельдерей . Похожие фоторецепты блюда Куриный суп с манкой Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Куриный суп с манкой
Автор: Оля,
2012-02-06
One Comment
| Просмотров: 20 050
 |
Простой сытный суп однозначно подойдет для многих (если исключить копчености) — для детей, стариков, соблюдающих диету, да и просто для всех любителей «жидкого в обед».
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сварить обычный куриный бульон с добавлением сухих грибов. Мясо вынуть, обобрать от костей и вернуть в кастрюлю. Всыпать нарезанный картофель и варить 10 минут: | |
 |
|
| Параллельно на масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Добавить нарезанное соломкой копченое мясо или грудинку, поперчить. Жарить еще с минуту: | |
 |
|
| Положить тертую морковь, нарезанный мелкими кубиками сельдерей, потушить пару минут: | |
 |
|
| Добавить в суп и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| В конце варки суп посолить, заправить специями. Всыпать тонкой струйкой манку и проварить еще с минуту: | |
 |
|
| При желании посыпать зеленью: | |
 |
|
| Суп настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Я обычно манку добавляла в уху, но теперь попробую и в куринный суп! Думаю, что будет вкусно!