- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриный салат «Сытный»

kuriniy-salat-sitniy_10
Идея салата взята из меню ресторанов быстрого питания «Му-му» (да простят меня за плагиат). Я не добавляю в него лук, поэтому получается очень нежненько и вполне оправдывает свое название.
kuriniy-salat-sitniy_02 Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 5 яиц
  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 2-3 соленых огурца
  • 1-2 свежих огурца
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
Куриную грудку сварить до готовности:
kuriniy-salat-sitniy_01
Остудить, освободить от костей и нарезать крупными кубиками:
kuriniy-salat-sitniy_03
Добавить крупно рубленые вареные яйца:
kuriniy-salat-sitniy_04
Нашинкованные отцеженные грибы:
kuriniy-salat-sitniy_05
Соленые огурцы нарезать полукружьями:
kuriniy-salat-sitniy_06
Свежие огурцы:
kuriniy-salat-sitniy_07
Посолить, поперчить, добавить майонез:
kuriniy-salat-sitniy_08
Хорошо перемешать:
kuriniy-salat-sitniy_09
Охладить:
kuriniy-salat-sitniy_11