Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Представленный рецепт "Куриный паштет с печенью и плавленым сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриная печень, Куриные грудки, лук, Маринованные огурцы, Морковь, Плавленый сыр, Сливочное масло . Похожие фоторецепты блюда Куриный паштет с печенью и плавленым сыром Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Автор: Оля,
2011-12-07
| Просмотров: 8 111
 |
Один из моих любимых паштетов. Можно просто есть с хлебом, а можно использовать для приготовления закусочных тортов, валованов, тарталеток.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюлю сложить курицу, вымоченную печень. Добавить морковь, сухие грибы, специи. Залить водой, довести до кипения, снять всю пену. Посолить и варить 15 минут. Полностью остудить в бульоне: | |
 |
|
| На сковороде растопить сливочное масло. Добавить лук, поперчить и тушить 2-3 минуты: | |
 |
|
| Грудки вынуть из бульона и разобрать на кусочки, печень разрезать на 2-3 части: | |
 |
|
| В чашу сложить печень, курицу, жареный лук с маслом, тертый сыр, морковь. Измельчить блендером до однородности: | |
 |
|
| Ввести мелко нарезанный маринованный огурец. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|
(17 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
