Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Куриный паштет с печенью и плавленым сыром

Автор: , 2011-12-07 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 7 379
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Один из моих любимых паштетов. Можно просто есть с хлебом, а можно использовать для приготовления закусочных тортов, валованов, тарталеток.
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 300 г куриной или говяжьей печени
  • 1 плавленый сырок
  • 100 г сливочного масла
  • 1 маринованный огурец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 сухих гриба
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
В кастрюлю сложить курицу, вымоченную печень. Добавить морковь, сухие грибы, специи. Залить водой, довести до кипения, снять всю пену. Посолить и варить 15 минут. Полностью остудить в бульоне:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
На сковороде растопить сливочное масло. Добавить , поперчить и тушить 2-3 минуты:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Грудки вынуть из бульона и разобрать на кусочки, печень разрезать на 2-3 части:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
В чашу сложить печень, курицу, жареный лук с маслом, тертый сыр, морковь. Измельчить блендером до однородности:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Ввести  мелко нарезанный маринованный огурец. Досолить по вкусу:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Перед подачей хорошо охладить:
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
0
Куриный паштет с печенью и плавленым сыром
Представленный рецепт "Куриный паштет с печенью и плавленым сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриный паштет с печенью и плавленым сыром Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (16 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриный паштет-суфле
  • Паштет из семги с творожным сыром
  • Паштет печеночный
  • Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
  • Паштет из брынзы с грецкими орехами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲