 |
Идею этого блюда я подсмотрела в меню ресторана быстрого питания «Ростикс». Уж, очень понравились. Но, конечно, сделала его по-своему. Попробуйте.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе нарезать крупными брусками: | |
 |
|
| Перец и лук также нарезать крупными шашками. Лук можно ненадолго замариновать в уксусе: | |
 |
|
| Филе смешать с майонезом, любыми специя, посолить и выдержать минимум 30 минут: | |
 |
|
| Смазать решетку маслом и поставить на поддон: | |
 |
|
| На деревянные шпажки попеременно с овощами нанизать куриное филе: | |
 |
|
| Выложить шашлычки на решетку: | |
 |
|
| Запекать в разогретой духовке, часто переворачивая шпажки около 20 минут. Пересушивать не стоит, мясо пропекается очень быстро: | |
 |
|
| Подавать со свежими овощами и соусом на выбор: | |
 |
|