 |
Вкуснейшее блюдо для ежедневного питания. По желанию можно гарнировать картофельным пюре или рисом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные пупки зачистить, промыть, залить водой, добавить специи и варить 1 час: | |
 |
|
| На растительном масле зарумянить луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь и обжарить: | |
 |
|
| Добавить сладкий перец, острый перец и потушить: | |
 |
|
| Влить фасоль, томатную пасту и потомить: | |
 |
|
| В казанке раскалить масло, всыпать капусту, нарезанную шашками. Жарить минут 10, помешивая: | |
 |
|
| Добавить отваренные пупки и продолжать жарить: | |
 |
|
| Влить томатную зажарку: | |
 |
|
| Добавить стакан воды, посолить, положить специи и томить на небольшом огне под крышкой 30 минут, периодически мешая: | |
 |
|
| Заправить чесноком, зеленью и потомить еще до загустения: | |
 |
|
| Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде: | |
 |
|