Нежнейшее летнее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Курицу и очищенные овощи нарезать небольшими кусочками: | |
Измельчить с помощью мясорубки или блендера: | |
В полученную массу добавить крахмал, сухари, майонез, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: | |
Столовой ложкой выкладывать фарш на сковороду с разогретым маслом: | |
Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь убавить и жарить до готовности минуты 2-3: | |
Подавать с соусом и свежими салатами: | |