 |
Сочные, но нежирные куриные котлеты. Яйцо для такого фарша не нужно, поскольку связующим здесь является сыр.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Перец нарезать мелкими кубиками. Сыр и чеснок натереть на терке: | |
 |
|
| К куриному фаршу добавить сыр, сладкий перец, чеснок. Влить майонез: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками разделать фарш на котлетки: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Обжарить с одной стороны. Перевернуть на другую, накрыть крышкой и довести до готовности: | |
 |
|
| Должна получиться очень румяная корочка: | |
 |
|
| А внутри нежное белое куриное мясо: | |
 |
|