Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Куриные грудки со сладким перцем в омлете «Фелино»

Автор: , 2010-08-30 8 комментариев | Просмотров: 5 473
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Нашла тут старую газетную вырезку (в этом смысле я маньячка — у меня таких много) под названием «5 способов приготовить сочнейшее куриное филе». Там, правда, нет моего любимого способа, но привожу вам первый и самый простейший из них. Пропорции отредактированы.
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 6 яиц
  • 1 стакан молока, сливок или кислого молока
  • 4 сладких перца
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль, молотый черный перец, специи, чеснок по вкусу
Грудки слегка подморозить и разрезать вдоль на 2-3 пластинки. Каждую слегка отбить с одной стороны:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Выложить внахлест в форму для запекания (я выстилаю пергаментом, так как омлет здорово пристает к стенкам), присыпать специями, натереть чесноком:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
произвольно нарезать и также произвольно разложить по поверхности куриного филе:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
взбить с молоком (у меня — кислое), мукой, солью и специями:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Полученной смесью залить грудки со сладким перцем:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Накрыть неплотно фольгой и поместить в духовку при 200 градусах минут на 30:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Затем фольгу снять и держать до полного пропекания омлета и желаемой степени румяности:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
При подаче порционно нарезать. Поверьте, при нарезке совершенно не чувствуется, где заканчивается омлет и начинается филе:
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
0
Куриные грудки со сладким перцем в омлете Фелино
Представленный рецепт "Куриные грудки со сладким перцем в омлете «Фелино»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные грудки со сладким перцем в омлете «Фелино» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные грудки с ананасом и карри
  • Куриные грудки, запеченные с ананасами «Новогодние»
  • Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
  • Салат из куриной грудки с фетой и печеным перцем «Моя Испания»
  • Пастрома из грудки птицы

  • 8 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲