Пряный вариант курочки на азиатский манер.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Филе нарезать кусочками. Обвалять в крахмале. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
Быстро зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку: | |
В том же масле пассировать лук: | |
Помидоры разрезать пополам. Натереть на терке. Добавить к луку и потушить с минуту: | |
Добавить нарезанный кусочками ананас, чеснок, имбирь, посыпать специями. Влить соевый соус и протушить все пару минут: | |
В полученный соус положить курицу: | |
Прогреть, мешая, еще пару минут. При необходимости досолить: | |
Подавать с отварным рисом или лапшой: | |