Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Куриные фрикадельки в тыквенном соусе

Автор: , 2010-06-09 Один комментарий | Просмотров: 2 793
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Ароматные фрикадельки в нежной подливке. На гарнир отлично подойдут рис или макароны.
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе Ингредиенты:

  • 600 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 стакан 10 %-х сливок
  • 2 столовые ложки манки или молотых сухарей
  • 200 г тыквы
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, черный перец, карри, кориандр
К фаршу добавить манку (сухари), яйцо, перец. Посолить, вымесить:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Зарумянить на растительном масле, встряхивая периодически сковороду. Выложить на бумажную салфетку:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
В кастрюле с толстым дном зарумянить лук на сливочном масле:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Добавить тертую морковь и зарумянить:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Всыпать тыкву и тушить, мешая:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Добавить тертое яблоко, специи:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Влить сливки, стакан воды. Довести до кипения, посолить и тушить 10 минут:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
В полученный соус выложить фрикадельки. Тушить еще 15 минут:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Подавать с гарниром по 4-5 штучек на порцию:
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
0
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Представленный рецепт "Куриные фрикадельки в тыквенном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные фрикадельки в тыквенном соусе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
  • Куриные фрикадельки с курагой
  • Рыбные фрикадельки с кальмарами в сырном соусе
  • Фрикадельки в медово-горчичном соусе
  • Рыбные фрикадельки в сливочно-укропном соусе

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲