- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Куриные бедрышки «с сюрпризом», приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочно.
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром Ингредиенты:

  • 5-6 куриных бедрышек
  • 2 сладких перца
  • 2 помидора
  • 100 г твердого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • Соль, молотый черный перец, приправа для курицы, соевый соус
Бедрышки натереть солью, специями, полить соевым соусом и оставить минут на 30:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Помидоры нарезать кружками, сыр и перец — пластинами по количеству бедрышек:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
У каждого бедрышка пальцем аккуратно отодвинуть кожицу от мякоти:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Ломтики помидора, сыра и перца сложить стопкой и плотно засунуть в образовавшееся пространство:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Нафаршированные бедрышки выложить на смазанный маслом противень:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Поставить в хорошо нагретую духовку:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Запекать около 25 минут, поливая выделившимся соком:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Поверхность бедрышек смазать сметаной:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Запекать еще 20 минут, поливая часто соком:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
Сразу подать со свежими овощами:
Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром