 |
Вкусно, сытно, очень пикантно…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук пассеровать на смеси растительного и сливочного масла | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Дбавить мелко нарезанную луковицу. Посыпать специями и жарить 5-6 минут: | |
 |
|
| Влить сливки, положить сметану, муку: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный чесрнослив, зелень, чеснок. Посолить по вкусу. Прогреть, мешая, до легкого загустения: | |
 |
|
| Лаваш разрезать на прямоугольники. На край каждого выложить немного тертого сыра: | |
 |
|
| Сверху — 2-3 ложки жульена и еще немного сыра: | |
 |
|
| Свернуть плотным конвертом. Можно обжарить на небольшом количестве масла. А можно запечь, слегка присыпав сыром: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими: | |
 |
|