|
Конечно, таким образом можно приготовить любые части птицы.
|
|
Ингредиенты:На 1 кг куриных крылышек:
- 1 бутылка темного пива 0,33 мл
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого острого красного перца (по вкусу)
|
Куриные крылышки порционно нарезать между фалангами. Посолить, добавить специи и перемешать: |
|
Залить пивом и поместить на 12 часов в холодильник: |
|
Затем выложить на смазанную маслом решетку и поместить над горячими углями: |
|
Жарить примерно по 7-10 минут с каждой стороны до румяности: |
|