 |
Нежные, сочные, с очень красивой румяной корочкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе, лук измельчить на мясорубке или блендером. Вбить яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Отавшиеся яйца, сметану, молоко соединить с тертым сыром, хлопьями. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Из фарша мокрыми руками сформовать небольшие котлетки: | |
 |
|
| С помощью двух вилок обвалять в кляре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|