 |
Нежнейшее блюдо, которое очень порадовало в сочетании со спагетти.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту разобрать на мелкие соцветия. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Слегка обжарить: | |
 |
|
| Влить немного воды и потушить под крышкой пару минут: | |
 |
|
| Полученную массу перебить блендером, но не в кашицу, а так, чтобы чувствовались кусочки цветной капусты: | |
 |
|
| В сотейнике пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанное небольшими кусочками филе, специи и обжарить: | |
 |
|
| Влить сливки и потушить 3 минуты: | |
 |
|
| Заложить цветную капусту. Потушить еще пару минут. Посолить: | |
 |
|
| Добавить тертый сыр, чеснок и прогреть до расплавления: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|