- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриное филе со сладким перцем и кукурузой

Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Идеальный вариант быстрого и легкого ужина после тяжелого трудового дня.
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой Ингредиенты:

  • 2 крупных куриных филе
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 2 крупных сладких перца
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка карри
  • Соль, другие специи по вкусу
Сметану смешать с мукой, специями. Влить 2-3 столовые ложки воды:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
На сковороде разогреть немного масла. Курицу нарезать кусочками и быстро зарумянить со всех сторон:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Добавить нарезанный шашками сладкий перец и жарить еще минуту:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Всыпать кукурузу без жидкости, перемешать:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Влить сметанно-мучную смесь, посолить:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Тушить все вместе 3-5 минут:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Подавать с гарниром на выбор:
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой