- Харч.ру - http://harch.ru -

Курино-овсяное суфле

kurino-ovsyanoe sufle_10
Диетический вариант, который хорош для различных лечебных и косметологических разгрузочных дней…
kurino-ovsyanoe sufle_02 Ингредиенты:

  • 500 г куриных грудок
  • 150 мл сливок или молока (можно жидкий кефир)
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка муки
  • Немного сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
Геркулес залить сливками и оставить на 20 минут:
kurino-ovsyanoe sufle_01
Грудки и лук измельчить:
kurino-ovsyanoe sufle_03
Добавить овсянку, муку, яйцо. Поперчить, посолить и хорошо перемешать:
kurino-ovsyanoe sufle_04
Массу выложить по смазанным формочкам (либо в одну большую):
kurino-ovsyanoe sufle_05
Поместить в лоток с водой. Отправить в духовку при 180 градусах:
kurino-ovsyanoe sufle_06
Выпекать 25-40 минут (зависит от размера формочек):
kurino-ovsyanoe sufle_07
Сразу на горячее суфле положить по небольшому кусочку сливочного масла:
kurino-ovsyanoe sufle_08
Подавать сразу:
kurino-ovsyanoe sufle_09