Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриная печень в сметанно-горчичной подливе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, Куриная печень, лук, Сметана . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень в сметанно-горчичной подливе Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Избранные рецепты, Рецепт дня
Куриная печень в сметанно-горчичной подливе
Автор: Оля,
2011-04-15
18 комментариев
| Просмотров: 37 691
 |
Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир — рис или спагетти.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сметану смешать с мукой, специями: | |
 |
|
| Лук обжарить на масле: | |
 |
|
| Добавить печень, нарезанную кусочками и обжаривать 3-4 минуты, помешивая: | |
 |
|
| Добавить горчично- сметанную смесь, посолить, перемешать: | |
 |
|
| Влить стакан воды и тушить под крышкой еще 5-6 минут, помешивая: | |
 |
|
| Подавать с гарниром: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Пальчики оближешь!!! Быстро и оч.вкусно! Спасибо огромное.
Юлия, очень рада, что понравилось.
Прошло немного времени пока блюдо остыло и я наконец-то его оценил(горячая куриная печень кажется чуть ли не сырой).
Рекомендую увеличить время приготовления печени,тоесть обжаривание раза в 3 и окончательно тушить тоже чуть дольше чем написано.
Еще момент по горчице:горчица бывает разная,можно положить 2 ложки такой,что есть не сможешь.Также можно добавить немного меда,горчица с медом очень ничего .
В общем рецептик ничего,только сразу для дилетантов не подходит,может и получится ,а может и есть не сможешь.Самое страшное не дожарить печень и переборщить с горчицей!
Виталий, куриную печень не стоит готовить дольше 12-15 минут (в идеале — 10), иначе вы получите кусочки сухарей. Горчицу и ее количество варьируйте по собственному вкусу. Для этого рецепта больше подходит сладковатая дижонская.
Замечательный рецепт!!!Долго не могла выбрать, что приготовить из куриной печени и Ваш рецепт пришелся по вкусу!Спасибо!
приступаю к приготовлению)
Класс !!!
Один из моих самых любимых рецептов с печенью)))
очень вкусно и самое главное быстро и просто
Подскажите,а какой будет наилучший гарнир к печени!
Светлана, мои печенку любят с гречкой или рисом… Но это дело вкуса.
Получилось ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!Оля спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!
Оболденное блюдо! И подливка отлично сочетается с гатрниром! У меня получилось идеально, спасибо за рецепт!
Просто, быстро и очень, ОЧЕНЬ вкусно, когда мужчина на кухне рецепт находка для быстрого приготовления. Автору
!
Спасибо огромное за рецепт! Получилось бесподобно! Все давольны!!!
Вкусно, мне понравилось, готовила для себя (муж печенку не ест)
Очень вкусно! Нежно и сочно. Спасибо!
А можно добавить обычную горчицу, не в зернах?