Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Курица в сметанно-луковом соусе «Гедлибже»

Автор: , 2011-10-30 18 комментариев | Просмотров: 18 949
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Очень нежная, сочная и простая в приготовлении курочка. Идеальный гарнир — отварной рассыпчатый рис.
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже" Ингредиенты:

  • 700-800 г любых частей курицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка муки
  • 50 г сливочного масла + растительное
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, лавровый лист
Курицу нарезать на куски. На сковороде разогреть сливочное масло пополам с растительным. Выложить курицу. Накрыть крышкой. Жарить 10 минут с одной стороны, снять крышку, курицу перевернуть и жарить еще 5 минут:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Добавить нарезанный лук, чеснок. Жарить все, мешая, еще около 3 минут:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Сметану соединить с мукой и специями. Влить около 1,5 стаканов воды и перемешать:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Полученным соусом залить курицу. Посолить. Огонь убавить до небольшого:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Сковороду накрыть крышкой и тушить, иногда мешая, минут 10:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Подавать сразу с гарниром, поливая получившейся подливой:
Курица в сметанно-луковом соусе "Гедлибже"
Представленный рецепт "Курица в сметанно-луковом соусе «Гедлибже»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица в сметанно-луковом соусе «Гедлибже» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Свиные лангеты в сметанно-грибном соусе по-полтавски
  • Телятина в яблочно-луковом соусе
  • Курица с кабачками в сливочном соусе
  • Курица в медово-соевом соусе
  • Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде

  • 18 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲