Простейший вариант приготовления курочки в очень вкусном соусе…
|
|
Ингредиенты:
Для соуса:
|
|
Курицу натереть солью специями. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом: | |
Зарумянить с обеих сторон. Выложить в лоток для запекания. Посыпать пластинками чеснока: | |
На сковороде разогреть сливочное масло: | |
Добавить специи, цедру. Влить молоко и прогреть до кипения: | |
Полученным соусом залить куски курицы: | |
Форму накрыть фольгой и поместить в духовку при 180 градусах: | |
Вынуть через 45-50 минут: | |
С противня слить сок вместе с печеным чесноком и перебить блендером до однородности: | |
При подаче птицу полить получившимся соусом: | |